林金華大哥家從爺爺奶奶輩開始就以務農為生，一直傳承到他這一輩，從小跟在長輩身邊學習種植稻米，正式接手家業到現在也差不多30多年了，一代承接一代。

受惠於恆春半島特有的落山風(東北季風)，在平均10-11級陣風的吹拂下，所有的病蟲也一起乘風飛走。秉持著無毒耕種，並選用台灣冠軍米種又香又Q的147號米種植。

米的品質都保持的相當不錯，也有與車城農會合作開發商品，因為種植在四重溪溫泉流域內，所以又稱為溫泉米，一直是車城農會的主推商品。