【四重溪風土食藝體驗｜第一日・排灣族吉拿富】
2026-06-19今年端午節為了增加在地文化體驗多樣化，#四重溪休閒農業區 特別請到排灣族原民青創工作室「娜飾真愛手作」的佳鳳來帶領大家走進排灣族的飲食文化，一起體驗傳統美食——吉拿富（Cinavu）的製作過程。
從認識食材開始，以小米、假酸漿葉包裹餡料，在佳鳳老師細心講解與耐心指導下，大家一步步學習包製技巧，感受傳統飲食背後蘊含的生活智慧與文化記憶。
除了親手製作，更特別以柴火慢煮的方式烹調，讓假酸漿葉的香氣隨著蒸氣緩緩散發，現場瀰漫著最純粹的部落風味。
感謝每位參與的朋友，用雙手體驗四重溪的人文故事，也一起認識排灣族珍貴的飲食文化！
