鄉下人家堆疊了生活的經驗智慧，進入夏秋時陣，颱風天雨季不容易耕種，蔬菜食物取得不易，茲因恆春半島得天獨厚落山風及豔麗日頭天然烘乾，本土的虹宮豆仔才能製作出濃濃的家鄉味。